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Baguette / Stokbrood
4.6 12 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
30 sneetjes
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Zutaten

  • water
    330 g
  • verse gist verkruimeld
    10 g
    1 tl gedroogde gist, (4 g)
  • olie voor het invetten
  • broodmeel en meer om te bestuiven
    500 g
  • zout
    1 ½ tl

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sneetje

Protein 19 g
Kalorien 2531 kJ / 604 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 6.2 g
Kohlenhydrate 122 g

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