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Salade de courgette, lentilles corail et radis
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Salade de courgette, lentilles corail et radis
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Zutaten

  • 300 g de courgettes, coupées en tronçons
  • 150 g de radis roses (1 botte env.)
  • 1 c. à café de sel, et 2 pincées
  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 15 g de beurre
  • 100 g de lardons fumés
  • 500 g d'eau
  • 150 g de lentilles corail
  • 100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1303.5 kJ / 313 kcal
Protein
21.8 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
11.3 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Ballaststoff
6.2 g
Natrium
682.5 mg

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