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Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry
4.0 63 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
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Zutaten

  • teentje knoflook
    1
  • uien
    50 - 100 g
  • zout
    ½ - 1 tl
  • olie
    30 g
  • Thaise rode currypasta
    50 - 100 g
  • kokosmelk
    200 g
  • water
    200 g
  • bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden
    400 g
  • wortelen in hapklare stukken gesneden
    100 g
  • kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden
    600 g
  • doperwt, bevroren
    150 g
  • verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren
    2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 42 g
Kalorien 1914 kJ / 459 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 6.2 g
Kohlenhydrate 27 g

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