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Moussaka met linzen

Moussaka met linzen
4.5 38 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 porties
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Zutaten

  • rode splitlinzen
    200 g
  • water
    500 g
  • Parmezaanse kaas in stukken
    120 g
  • aubergine
    400 g
  • olijfolie
    50 g
  • ui gehalveerd
    200 g
  • teentjes knoflook
    3
  • paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
    1
  • tomaten uit blik inclusief het sap
    400 g
  • rode wijn
    120 g
  • gedroogde oregano
    1 el
  • gemalen gember
    1 tl
  • zout naar smaak
    1 - 2 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • boter en meer voor het invetten
    40 g
  • melk
    500 g
  • bloem
    40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 21 g
Kalorien 1917 kJ / 458 kcal
Fett 25 g
Ballaststoff 7.3 g
Kohlenhydrate 33 g

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