Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
5 Stängel
Öl und etwas mehr zum Einfetten
1 TL
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
280 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
160 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sauerkraut ausgedrückt, grob geschnitten
400 g
Naturjoghurt
200 g
Eier
3
Muskat
3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2401 mg

Protein 46 g

Kalorien 1708 kJ / 408 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 7.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19 g

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