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Groentensaus voor pasta
3.6 14 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
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Zutaten

  • uien in helften gesneden
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    20 g
  • wortelen in stukken gesneden
    60 g
  • courgette in stukken gesneden
    300 g
  • verse champignons in stukken gesneden
    100 g
  • tomatenblokjes uit blik of vers
    500 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
    ¼ tl
  • gedroogde basilicum
    1 tl
  • ongezouten boter
    1 tl
  • verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
    8
  • verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
    1 - 2 el
  • geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 5 g
Kalorien 506 kJ / 121 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 3.6 g
Kohlenhydrate 8 g

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