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Riz cantonais aux crevettes
TM6

Riz cantonais aux crevettes
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Zutaten

  • 250 g de riz à grain court japonais
  • 250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, lavées
    oder 250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, surgelées, préalablement décongelées et séchées avec du papier absorbant
  • 50 g de petits pois, frais ou surgelés
  • 50 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés
  • 370 g d'eau
  • 20 g de sauce de soja légère (claire)
  • 10 g d'huile de sésame toasté, et un peu pour la finition
  • 20 g de sauce d'huître
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre roux
  • 1 c. à café de sel
  • ciboule, ciselée, pour la finition
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1791 kJ / 428.1 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
74.4 g
Fett
5 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
1678.3 mg

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