Små lagkager med pekannødder og kaffe

Name: Små lagkager med pekannødder og kaffe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 stykker
Ingredients: 4 spsk instant kaffe; 4 spsk vand; 100 g pekannødder; 250 g smør; 275 g sukker, hvid; 300 g selvhævende mel; 5 æg, medium; 2 tsk bagepulver; 1 spsk vaniljeekstrakt, naturlig; 250 g smør; 500 g flormelis; 1 ½ spsk mælk; 2 tsk vaniljeekstrakt, naturlig; 12 pekannødder