Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

Name: Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: ½ Bund Minze; 50 g Kokosraspeln; 350 g Naturjoghurt; 20 g Zucker; 60 g Honig; 1 Ananas, frisch

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Minze abgezupft
½ Bund
Kokosraspeln
50 g
Naturjoghurt
350 g
350 g vegane Joghurt-Alternative, (z. B. Kokosjoghurt von Happy Coco)
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
20 g
Honig
60 g
Ananas, frisch geschält, in 8 länglichen Stücken
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