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Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
25 potongan
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Zutaten

  • gula aren , potong kasar (3 cm)
    227 g
  • gula kastor
    105 g
  • air
    1220 g
  • daun pandan , diikat simpul
    4 - 5
  • tepung beras ketan
    150 g
  • tepung beras putih
    1 sdm
  • santan , terkonsentrasi
    380 g
  • garam
    1 jumput
  • minyak , untuk mengoles
  • cuka putih
    15 g

Nährwerte pro 1 potongan

Kalorien 435 kJ / 104 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 19 g
Fett 3 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Ballaststoff 0 g
Natrium 21 mg

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