Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat

Name: Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Einmachgläser
Ingredients: 3000 g Zwetschgen; 1500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL Zimt; 1 TL Vanille, gemahlen; 4 Sternanis

4.9 38 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 55 Min

12 Einmachgläser

Zutaten

Zwetschgen Tiefgefroren, aufgetaut
3000 g
Gelierzucker 2:1
1500 g
Rum (optional)
160 g
Zimt
1 TL
Vanille, gemahlen
1 TL
2 Vanilleschote und Mark, Mark ausgekratzt
Sternanis
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Natrium 5 mg

Protein 1 g

Kalorien 2750 kJ / 657 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 147 g

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