Galette des Rois aux cerises noires
TM6 TM5

Galette des Rois aux cerises noires

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Zutaten

  • 400 g de cerises dénoyautées, surgelées, préalablement décongelées
  • 75 g de cassonade
  • le jus d'un citron jaune
  • 10 g de fécule
  • 1 anis étoilé
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 120 g d'amandes en poudre
  • 220 g de sucre en poudre
  • 10 g de rhum
  • 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 jaune d'œuf, battu
  • 100 g d'eau

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
8644 kJ / 2076.5 kcal
Protein
27.8 g
Kohlenhydrate
156.8 g
Fett
145.5 g
Gesättigte Fettsäuren
85.8 g
Ballaststoff
10 g
Natrium
1047.3 mg

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