Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

Name: Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 30 γρ. σιρόπι σφενδάμου; 1 ασπράδι αυγού; ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 400 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους; 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη; ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο; ½ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο; 100 γρ. κράνμπερι, αποξηραμένα; 80 γρ. ξανθή ζάχαρη