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Blumen-Cupcakes

Blumen-Cupcakes
3.1 14 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
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Zutaten

Frosting
  • Mascarpone
    200 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Puderzucker
    40 g
  • Lebensmittelfarbe Gel, lila (z. B. von Wilton), siehe Tipp
    1 - 2 Tropfen
  • Lebensmittelfarbe Gel, pink (z. B. von Wilton), siehe Tipp
    1 - 2 Tropfen
Muffins und Fertigstellung
  • Zucker
    150 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Eier
    2
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Salz
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 150 mg
Protein 4 g
Kalorien 1333 kJ / 319 kcal
Fett 18 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 35 g

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