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Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas
3.8 8 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
20 unidades
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Zutaten

  • 150 g de nueces pecanas troceadas con la mano
  • 200 g de azúcar
  • 115 g de azúcar moreno
  • 1030 g de agua
  • 250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
  • 50 g de vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 23 mg
Protein 1 g
Kalorien 776.5 kJ / 185 kcal
Fett 13.3 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 5.4 g
Kohlenhydrate 17.1 g

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Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 160 35 Rezepte
Spanien

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