Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 pezzi
Zutaten
Besciamella
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20 g di burro
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250 g di latte
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20 g di farina tipo 00
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
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30 g di Parmigiano Reggiano
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1000 g di acqua
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200 g di asparagi a pezzi
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1 scalogno a metà
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30 g olio extravergine di oliva
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2 uova
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
733.7 mg
Protein
7.2 g
Kalorien
683.3 kJ /
163.3 kcal
Fett
12.3 g
Ballaststoff
0.3 g
Gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
6.5 g
