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油蔥醬炒米苔目
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油蔥醬炒米苔目
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Zutaten

  • 150 克 豬里肌肉, 切絲
  • 150 克 蝦仁
  • 2 茶匙 香油
  • 1 茶匙 醬油
  • 1 茶匙 太白粉
  • 1 茶匙 米酒
  • 3 粒 蒜頭
  • ½ 根 新鮮紅辣椒, 切段
  • 5 粒 紅蔥頭
  • 1 大匙 油
  • 1 大匙 紅蔥醬
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 200 克 雞高湯
  • 1 茶匙 醬油膏
  • 1 茶匙 烏醋
  • 600 克 米苔目
  • 100 克 新鮮綠豆芽, 洗淨
  • 50 克 韭菜, 切小段
  • 新鮮香菜, 少許，裝飾用 (optional)
Nährwerte
pro 1 人份
Kalorien
2607 kJ / 623 kcal
Protein
24.7 g
Kohlenhydrate
97.9 g
Fett
14.9 g
Ballaststoff
2.1 g

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