Geräte und Zubehör
Thai red curry paste
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
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coriander seeds1 tbsp
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fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into pieces4
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piece fresh ginger peeled2 cm
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ground paprika1 tbsp
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garlic cloves4
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limes zest and juice only, no white pith2
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fresh lemongrass white part only, cut into pieces2 stalks
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peanut oil or 50 g grapeseed oil50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
7.8 mg
Protein
1.9 g
Kalorien
685.3 kJ /
163.8 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
13.1 g