Thai red curry paste

Thai red curry paste

4.1 7 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions

Zutaten

  • coriander seeds
    1 tbsp
  • fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into pieces
    4
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • ground paprika
    1 tbsp
  • garlic cloves
    4
  • limes zest and juice only, no white pith
    2
  • fresh lemongrass white part only, cut into pieces
    2 stalks
  • peanut oil or 50 g grapeseed oil
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 7.8 mg
Protein 1.9 g
Kalorien 685.3 kJ / 163.8 kcal
Fett 13.3 g
Ballaststoff 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 13.1 g

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