Suchen
Kürbis-Pilz-Ragout
TM6 TM5

Kürbis-Pilz-Ragout
4.5 (1.0K Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g braune Champignons, geviertelt
  • 10 g Olivenöl
  • 200 g Sahne
  • 200 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 10 g Speisestärke
  • 10 g Ahornsirup
  • 20 g helle Sojasauce
  • 1 - 2 TL Sambal Oelek
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 300 g Reis
  • 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (2 cm)
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft, zum Garnieren
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2939 kJ / 702 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
105 g
Fett
27 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
216 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r760663