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Cocas niçoises
TM6 TM5 TM31

Cocas niçoises
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Zutaten

  • 150 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre, en morceaux
  • ½ c. à café de sel, et un peu pour la farce
  • 50 g d'eau
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 poivrons, en lanières
  • 2 tomates, en morceaux
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 10 olives noires dénoyautées, en petits morceaux
  • 1 c. à café rase d'herbes de Provence déshydratées
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf, battu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1160 kJ / 278 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
18 g

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