Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

25 kawałków

Zutaten

2 - 3 ząbki czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1000 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
1 ¾ łyżeczki soli
150 g cebuli przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g kaszy manny, razowej (patrz wskazówka)
20 g otrębów owsianych
3 jajka
30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki oregano, suszonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 122.8 mg

Protein 2 g

Kalorien 202.6 kJ / 48.4 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 6.3 g

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