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Pannacotta feta et coulis de poivron
TM6 TM5 TM31

Pannacotta feta et coulis de poivron
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Zutaten

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire, et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de feta, émiettée, et un peu pour la finition
  • 150 g d'oignons, coupés en huit
  • 3 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 1 poivron rouge, en dés
  • du sel
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • 40 g d'eau
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1697 kJ / 410 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
37 g

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