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Caprese-Baguette

Caprese-Baguette
4.5 130 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 14 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    50 g
  • Wasser
    250 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    370 g
  • Salz
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Tomaten mittelgroß
    2
  • Mozzarella abgetropft
    125 g
  • Basilikum-Pesto (siehe Tipp)
    80 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 818 mg
Protein 22 g
Kalorien 2021 kJ / 483 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 5.6 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 79 g

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