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Involtini di vitello
TM31 TM5

Involtini di vitello
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Zutaten

  • 600 g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
    oder 600 g di carne di manzo (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
  • cucchiaino di sale
  • cucchiaino di pepe
  • 80 g di prosciutto crudo affettato
    oder 80 g pancetta affettato
  • 8 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
  • 30 g farina
  • 50 g di cipolle a pezzi
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco, secco
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1515 kJ / 362 kcal
Protein
40.5 g
Kohlenhydrate
6.8 g
Fett
18.3 g
Ballaststoff
0.4 g

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