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Grissini stirati
TM31 TM5

Grissini stirati
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Zutaten

  • 280 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sciroppo di malto d'orzo
    oder 1 cucchiaino di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
    oder 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 50 g di farina di semola di grano duro
  • 1 - 2 cucchiai semi di sesamo (optional)
    oder 1 - 2 cucchiaio di semi di papavero
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
1088 kJ / 260 kcal
Protein
6.5 g
Kohlenhydrate
41.9 g
Fett
8.5 g
Ballaststoff
2.03 g

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