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Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
4.4 29 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 doses
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Zutaten

  • abóbora cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • azeite
    70 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • castanhas cozidas s/ casca
    12
  • água
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
    300 g
  • vinho branco seco
    50 g
  • cebolinho picado
    5 - 10 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • caldo de legumes (ver dica)
    800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 609.1 mg
Protein 4 g
Kalorien 985.1 kJ / 235.4 kcal
Fett 12.3 g
Ballaststoff 1.9 g
Gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 28.8 g

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