Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Name: Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 350 γρ. σπαγγέτι; 75 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση; 100 γρ. κρεμμύδι; 650 γρ. νερό; 160 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό); 200 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά; αλάτι; πιπέρι, αλεσμένο; 1 δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο