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Dado di carne
TM31 TM5

Dado di carne
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Zutaten

  • 300 g bocconcini di carne magra senza nervi a pezzi
  • 300 g di verdure miste a pezzi (es. gambi di sedano, carote, cipolle, aglio, pomodori...)
  • 4 rametti erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
  • 150 g di sale grosso
  • 30 g di vino rosso
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 chiodo di garofano
Nährwerte
pro 400 g
Kalorien
2754 kJ / 658 kcal
Protein
59 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
38 g
Ballaststoff
7.3 g

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