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Cavolfiori gratinati
TM31 TM5

Cavolfiori gratinati
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Zutaten

  • 200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
  • 50 g di farina
  • 40 g di burro
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe bianco, in polvere + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1273 kJ / 305 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
20 g
Ballaststoff
5.1 g

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