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Vegane Red Velvet Muffins

Vegane Red Velvet Muffins
3.8 45 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
12 Stück
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Zutaten

Veganes Topping
  • Cashewkern, ungeröstet eingeweicht und abgetropft
    200 g
  • Zucker
    100 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Kokoscreme
    100 g
  • vegane Margarine
    30 g
Vegane Muffins
  • Mandeldrink
    250 g
  • Weißweinessig
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    150 g
  • Lebensmittelfarbe, rot (z. B. von Wilton)
    ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    120 g
  • Natron
    5 g
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Mehl
    250 g
  • Kakao
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 248 mg
Protein 6 g
Kalorien 1642 kJ / 393 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 44 g

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Auch enthalten in

Vegan Backen 20 Rezepte
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