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Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
TM6

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
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Zutaten

  • ½ limone, preferibilmente biologico
  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di bietole a listarelle
  • 500 g di gamberi crudi, puliti
  • 200 g di grano saraceno
  • 1200 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1469.3 kJ / 351.3 kcal
Protein
24.4 g
Kohlenhydrate
37.4 g
Fett
12.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
878.8 mg

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