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Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
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Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
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Zutaten

  • 550 g de blettes (2 bottes moyennes)
  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • eau salée, pour la cuisson des pâtes
  • 400 g de pâtes sèches, type conchiglioni
  • 100 g d'eau
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de tahini
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 feuilles de menthe fraîche, ciselées
  • 50 g de pignons de pin grillés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3196 kJ / 764 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
74 g
Fett
38 g

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