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Spiegelei-Muffins

Spiegelei-Muffins
4.1 95 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
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Zutaten

Teig
  • Zucker
    160 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Eier
    2
  • Milch
    250 g
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
Frosting und Fertigstellung
  • weiße Schokolade in Stücken
    60 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Aprikosen aus der Dose halbiert, (insgesamt 12 Hälften), abgetropft
    6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 137 mg
Protein 6 g
Kalorien 1561 kJ / 373 kcal
Fett 21 g
Ballaststoff 0.8 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 41 g

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