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Ravioli de légumes
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Ravioli de légumes
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Zutaten

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 courgette, coupée en dés (2 mm env.)
  • 1 poivron rouge, coupé en dés (2 mm env.)
  • 2 tomates, coupées en morceaux
  • 7 pincées de sel
  • 7 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 190 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en morceaux
  • 8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2971 kJ / 712 kcal
Protein
25.5 g
Kohlenhydrate
58.3 g
Fett
40.3 g
Gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Ballaststoff
5.5 g
Natrium
1285.3 mg

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