Geräte und Zubehör
Babaganoush
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
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1000 g di melanzane
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1 spicchio di aglio
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15 g di succo di limone, spremuto fresco
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60 g di salsa tahini
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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½ cucchiaino di sale
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prezzemolo tritato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
207.5 mg
Protein
4.4 g
Kalorien
535.2 kJ /
128 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
4.8 g