Geräte und Zubehör
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
Zubereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
4 Portionen
Zutaten
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Süßkartoffeln in Würfeln (2-3 cm)500 g
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Blumenkohlröschen500 g
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Öl und etwas mehr zum Braten25 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¾ TL
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Chili, gemahlen1 TL
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Pinienkerne60 g
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Knoblauchzehe1
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weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft250 g
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Schmand150 g
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Zitronensaft30 g
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Wasser (siehe Tipp)30 - 50 g
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Kümmel, gemahlen½ TL
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Halloumi250 g
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Linsen, aus der Dose (z. B. von Bonduelle), abgetropft265 g
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Petersilienblätter (optional) grob gehackt, zum Bestreuen2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1889 mg
Protein
37 g
Kalorien
3524 kJ /
842 kcal
Fett
39 g
Ballaststoff
17.5 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
93 g