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Käse-Kräuter-Knäuel
TM6 TM5

Käse-Kräuter-Knäuel
4.0 (23 Bewertungen)
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Zutaten

  • 200 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 ½ TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 geh. TL Salz
  • 4 Stängel Salbei, abgezupft
  • 4 Stängel Oregano, abgezupft
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Taleggio, in Würfeln (1 cm)
  • 125 g Mozzarella, in Würfeln (1 cm)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1278 kJ / 306 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
13 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
673 mg

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