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Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern
4.7 214 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Stück
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Zutaten

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Laugenbrötchen vom Vortag, in Scheiben (1 cm)
    220 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    5 Stängel
  • Bergkäse in 6 Würfeln (à ca. 15 g)
    90 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 10 g
Kalorien 1028 kJ / 246 kcal
Fett 12 g
Ballaststoff 2.3 g
Kohlenhydrate 25 g

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