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Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
TM6

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
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Zutaten

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate e asciugate (prezzemolo, erba cipollina, timo)
  • 500 g di acqua
  • 100 g di patate, pelate e a fette sottili
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 50 g di yogurt naturale non zuccherato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di aglio in polvere (opzionale)
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • pangrattato q.b. per panare
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
856.7 kJ / 204.7 kcal
Protein
21.2 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Fett
10.3 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Ballaststoff
0.5 g
Natrium
273.7 mg

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