Geräte und Zubehör
Panna cotta con coulis di albicocche
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
10 pezzi
Zutaten
Panna cotta
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750 g di panna (min. 30% di grassi)
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100 g di latte intero
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100 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata
Coulis di albicocche
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250 g di albicocche a pezzi
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60 g di acqua
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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120 g zucchero (vedere consigli)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
30.8 mg
Protein
2.4 g
Kalorien
1333 kJ /
318.6 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
27.6 g