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Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca
4.8 26 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 200 g di acqua
  • 8 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina tipo 00
  • 8 g di sale
  • 12 - 14 fiori di zucca puliti e a listarelle (vedere consigli)
  • 1 zucchina grattugiata
  • olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 797.7 mg
Protein 8.9 g
Kalorien 952.8 kJ / 227.8 kcal
Fett 0.9 g
Ballaststoff 1.9 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 49.3 g

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