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Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
TM6

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
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Zutaten

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 4 filetti di sgombro (150 g cad.)
  • 50 g di capperi sott'aceto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 2 - 3 rametti di timo limonato, le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2338 kJ / 558.8 kcal
Protein
28.6 g
Kohlenhydrate
1.8 g
Fett
48.6 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
583.2 mg

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