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Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto
4.6 130 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Spaghetti
    500 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    ½ TL
  • Grünkohl grob zerzupft
    100 g
  • Pecorino in Stücken
    80 g
    80 g Parmesan, in Stücken
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mandeln
    50 g
  • Olivenöl
    130 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 687 mg
Protein 26 g
Kalorien 3890 kJ / 929 kcal
Fett 47 g
Ballaststoff 6.9 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 100 g

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