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Burger de pomme de terre aux épinards
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Burger de pomme de terre aux épinards
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Zutaten

  • 500 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 170 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 œufs
  • 30 g de flocons d'avoine, fins
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 gousse d'ail
  • 350 g de feuilles d'épinards frais
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'huile végétale
  • 20 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
    oder 20 g de beurre
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
587.8 kJ / 140.5 kcal
Protein
4.1 g
Kohlenhydrate
14.1 g
Fett
8.1 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoff
2.7 g
Natrium
574.9 mg

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