Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4.5 701 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

6 sztuk

Zutaten

Mini bezy Pavlova

300 g cukru
180 - 190 g białek (z 6 jajek, rozm. M), w temp. pokojowej
1 szczypta soli
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka białego octu winnego (patrz wskazówka)

Krem Oreo®

100 g ciastek Oreo® plus dodatkowo 6 ciastek do dekoracji
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
150 - 200 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 281.9 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 2339.7 kJ / 559.2 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 16.4 g

Kohlenhydrate 69 g

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