Bajigur

Name: Bajigur
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 cangkir
Ingredients: 625 g air; 80 g gula aren; 110 g jahe; 4 cm batang kayu manis; ½ sdt garam; 3 daun pandan; 250 g kolang-kaling; 125 g santan

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 cangkir

Zutaten

air
625 g
gula aren iris tipis-tipis
80 g
gula pasir (optional)
10 g
jahe (lihat tips), dimemarkan
110 g
batang kayu manis
4 cm
garam
½ sdt
daun pandan diikat simpul
3
kolang-kaling iris tipis-tipis (½ cm)
250 g
santan
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 cangkir

Natrium 607 mg

Protein 2 g

Kalorien 1132 kJ / 271 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 36 g

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