Pita mit Hackbällchen

Pita mit Hackbällchen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Krautsalat

Weißkohl in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
50 g
Apfel in Stücken (ca. ½ Apfel)
75 g
rote Zwiebel geviertelt
1
Dill abgezupft
½ Bund
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
20 g
20 g Essig
Olivenöl
40 g
Senf, mittelscharf
10 g
Zucker
20 g

Zaziki

Gurke in Stücken
200 g
Knoblauchzehe
1
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Olivenöl
10 g

Hackbällchen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Rosmarin getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Knoblauchzehe
1
Rinderhackfleisch grob zerzupft
300 g
Ei
1
Paniermehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Braten
Pita-Brottaschen
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1060 mg

Protein 22 g

Kalorien 1965 kJ / 470 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 31 g

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