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Kedgeree

Kedgeree
4.4 95 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
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Zutaten

  • fresh parsley leaves cut in pieces
    20 g
  • water
    1000 g
  • olive oil
    1 tsp
  • long grain rice
    200 g
    200 g basmati rice
  • fine sea salt
    1 tsp
  • medium eggs
    4
  • smoked haddock
    350 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • cream
    100 g
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp
  • curry powder (e.g. Madras)
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 31.5 g
Kalorien 2006 kJ / 480 kcal
Fett 21.1 g
Kohlenhydrate 41 g

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