巧克力慕斯

Name: 巧克力慕斯
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 35 克 糖; 130 克 黑巧克力; 65 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%); 2 顆 蛋; 1 小撮 鹽

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 人份

Zutaten

糖
35 克
黑巧克力含50%以上可可成份，切塊
130 克
鮮奶油 (脂肪含量約30%)
65 克
蛋蛋黃和蛋白分開
2 顆
鹽
1 小撮

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 80.1 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 1318.1 kJ / 315 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 24.3 g

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