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Hachis de pommes de terre grillé au bacon
TM6

Hachis de pommes de terre grillé au bacon
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Zutaten

  • 225 g de bacon fumé tranché, coupé en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 600 g d'eau
  • 570 g de pommes de terre, coupées en morceaux (5 cm/2 po)
  • 3 gousses d'ail coupées en deux
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 200 g d'oignons, coupés en quartiers
  • ½ piment jalapeño, paré et épépiné
  • ¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
  • ½ c. à thé de sel
  • 4 œufs de gros calibre
  • oignons verts ciselés, pour décorer
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2084.9 kJ / 498.3 kcal
Protein
19.3 g
Kohlenhydrate
31.6 g
Fett
32.7 g
Gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Ballaststoff
4.1 g
Natrium
779.6 mg

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